Le Fromage parmesan, l'oublier au frigo ou pas...

Le fromage Parmesan râpé est un ingrédient incontournable dans de nombreux plats. Il est cependant coûteux et pour maintenir sa qualité et sa fraîcheur, il est crucial de comprendre les durées de conservation lorsqu'il est manipulé et stocké au réfrigérateur.

Emballage Hermetique

Le fromage Parmesan râpé a tendance à se dessécher plus rapidement que d'autres fromages, dès l'achat, transférez le fromage Parmesan râpé dans un contenant hermétique ou un sac refermable. L'emballage scellé préserve la texture et empêche l'air d'altérer le goût du fromage.

Durée de Conservation

En général, le fromage Parmesan râpé peut être conservé au réfrigérateur pendant environ 1 à 2 mois sans perdre sa qualité. Prendre note que la date de la date de péremption indiquée sur l'emballage est valable avant l'ouverture. Pour préserver la qualité, il est recommandé de l'utiliser dans les 2 à 3 semaines suivant l'ouverture de l'emballage. Les clients QRFresh! ont rapporté que le parmesan rapé se garde assez facilement jusqu'à 8 semaines si on le laisse pas sur la table pendant une heure à chaque fois qu'on s'en sert. On l'utilise et hop retour au frigo même avant d'avoir terminé le repas! Voici comment gérer la durée de conservation du parmesan avec QRFresh!

Contrôle de la Température

Placez le récipient de fromage Parmesan râpé dans la partie la plus froide du réfrigérateur, où la température reste stable entre 1 et 4 degrés Celsius. Une température constante empêche la prolifération bactérienne et maintient la saveur intacte.

Vigilance Visuelle

Avant d'utiliser le fromage, inspectez-le visuellement pour détecter tout signe de moisissure, de changement de couleur ou d'odeur inhabituelle. Si vous remarquez l'un de ces signes, il est préférable de jeter le fromage pour éviter tout risque pour la santé.

Éviter la Congélation

Bien que la congélation puisse prolonger la durée de conservation du fromage Parmesan râpé, elle peut altérer sa texture. Si vous choisissez de congeler le fromage, divisez-le en portions individuelles et placez-le dans un sac hermétique. Utilisez-le dans des plats cuits pour minimiser les changements de texture.

Le fromage parmesan est un excellent exemple où il est facile d'oublier l'aliment au frigo. Pas de problème, on lui met une étiquette QRFresh! et on reçoit un avis au moment choisi!